余語和彦
	東京生まれ。青山学院大学経済学部卒。 �潟激Xトラン西武（現西洋フード・コンパスグループ）へ入社し、多岐業態にわたる、大規模な飲食店展開を通して、営業管理、店舗運営、商品開発、営業企画、新業態開発等を経験。各部門トップとして《食》にかかわるマーケティング及びマーチャンダイジングのノウハウを作り上げた。その成果は、ＮＨＫＴＶの「サンデー経済スコープ」でも紹介される。また、そのノウハウは、日経レストラン等の業界紙や全国紙等でも取材を受けるほどの反響を呼んだ。 その後ＧＭＯインターネット�鰍ﾉて、取締役経営企画室長、社長室長、ＧＭＯ総合研究所�且ﾐ長として、インターネットマーケティングに深くかかわり、新たな時代のマーケティング手法を構築した。 2006年、「<食>社会への貢献」というかねてからの思いを果たすために�潟純Cタベを設立。年間1200軒の酒場を訪問するヘビーフィールドワーカーでもある。現在、酒商社、居酒屋、ラーメンチェーン等の業態開発及び繁盛支援を行っている。
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